蒸海鮮是冷水下鍋還是開水下鍋？到了吃海鮮的季節，最常蒸著吃的海鮮主要是螃蟹和魚，我們應該是冷水下鍋還是開水下鍋呢？ 螃蟹含有豐富的維生素，其中維生素A、B2、B1都比一般的魚...

到底，隔夜菜能不能吃？日常生活中，有個剩飯剩菜的再正常不過了。對于“隔夜菜”總覺得有安全隱患，但菜燒多了，扔了又會覺得很可惜。到底，隔夜菜能不能吃呢？1、隔夜的蔬菜大家比較普...

烹調中的確有一個步驟叫焯水，有的人喜歡什么東西都焯一下，有的人則愿意洗洗就吃，到底哪種方法對呢，食材烹飪前要不要焯水呢？...

海參是一種海鮮，很多人都喜歡熬海參小米粥吃，但是由于海參本身有一種腥味，讓很多人都有些敬而遠之，如何去除海參的腥味呢?下面，我們就來看看海參小米粥制作技巧。...

可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。菜品特色溫中、降逆止嘔、化痰止咳。做法簡單，新手制作也絕對不會切到手，而且是妥妥的會成功的一道葷菜了，除非是你去追劇忘記時間煮糊了。

...