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讓煮玉米更好吃的小竅門

發布時間:2020-05-22  |  作者:長沙北方釣魚臺烹飪學校

眼下又是玉米大量上市的季節,玉米不但價格便宜,是一年四季市場上常有的粗糧、更是很多愛美女士的常備食物,玉米不但口感很好,營養也很豐富,可以煮,也可以用來炒菜。

煮玉米的時候帶著玉米葉子一起煮,多煮會,30分鐘,保證玉米煮的又粘又糯,打開一看,玉米一粒一粒的煮開花了,這樣的粘玉米才最好吃哦!

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煮玉米的做法步驟

1.玉米有兩種,黃色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新買回來的玉米,去掉外面的一層老葉子。留著一些包著玉米的內部嫩包衣。

2.玉米放入鍋里,加滿清水,大火燒開后,轉小火,蓋蓋子燜煮30分鐘。

3.30分鐘后,玉米出鍋,放涼即可使用。

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