北方釣魚臺烹飪學校
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食在北方
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瑤柱燴魚皮
發布時間:2020-04-30
瑤柱燴魚皮的做法...
佛跳墻
發布時間:2018-12-29
“中國八大菜系之一的“閩菜”,其最著名的,就是一道蜚聲海內外的大菜叫做“佛跳墻”?!胺鹛鴫Α?,既“壇燒八寶”也叫做“福壽全”。它始創于清朝初年,它的誕生地就是福建省福州...
松茸清湯
發布時間:2018-12-26
原料:松茸150克,南豆腐100克,木魚花湯750克,精蒿子稈葉、柚子皮、精鹽、味精和淺色醬油各少許。做法:1.將松茸老根擇除洗凈后切成絲,放入鹽水中腌片刻;2.投入沸水鍋中焯一下,撈入冷...
菊花豆腐湯
發布時間:2018-12-25
這道湯菜,純粹是手工菜,只要刀工好,就成功了一半,另一個就是要調制好靚的底湯。做出的湯菜,具有菌湯熏香,豆腐香滑,是道好看又好味的靚湯水。特別說明,因為這道咱做了3次,才達到...
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